Всички знаем, че през есента и зимата най-подходящите зеленчуци за салата са от семейство кореноплодни. Коренът приема от почвата вода и минерални соли и натрупва в себе си резервни вещества, които ще са необходими за възпроизвеждането на растението. Те са нещо като резервоар пълен с полезни за нас вещества. Представям ти една вкусна салата от кореноплодни, която аз обичам да гарнирам с орехи и листата от целина.

Read More