През последните месеци в социалните мрежи се появиха снимки на традиционната италианска фокача (или плосък хляб), украсена с различни зеленчуци, подправки и цветя. За мен това е един изключително приятен начин да свържа полезното с красивото и да използвам фантазията си. Рецептата, която ти споделям днес, е за класическа фокача с розмарин, която аз приготвям с квас, вместо с мая.

хляб, рецептиVesela PetrovaJune 18, 2020Весела Ламбер, нутриционист, здравословно хранене, хляб, квас, фокача

Хляб от лимец с квас

Има нещо магическо в домашно приготвяния хляб. Дали това е миризмата му преди да го извадиш от фурната или хрупкавата коричка, или самият процес на замесване на всички съставки… Днес споделям с теб една лесна рецепта за домашно приготвен хляб от лимец с квас, която ще върне любовта ти към истинския домашно приготвен хляб, такъв, какъвто го познава Българската традиция.

основни ястия, рецептиVesela PetrovaOctober 11, 2018Весела Петрова, нутриционист, здравословно хранене, експерт по здравословно хранене, хляб, хляб от лимец, рецепта, глутен