Знаеш ли, че киноата е един от пълноценните източниците на протеин от растителен произход? Днешното предложение е по-скоро цяло ястие, а не само салата. Този тип салати са едни от любимите ми по няколко причини - пълни с нутриенти, балансирани, богати на фибри, лесно преносими и засищащи.
Read MoreТази рецепта е наистина неустоима и обещавам, че ще ти стане любима! Здравословните предимства - сьомгата е една от рибите, богата на омега 3 мастни киселини (по-добрият избор е атлантическата), аспержите са добър пребиотик, а цялото ястие е балансирано.
Read MoreАко търсиш комбинация от пролетни зелени треви и нещо засищащо (без брашно, ориз или рартофи), то задължително трябва да пробваш тази рецепта за фалафели с червено цвекло върху песто от див чесън.
Read MoreДнес ти споделям идея за пролетно ястие с много зеленина - зелена шакшука с яйца и сирене. В случая съм използвала спанак, левурда и коприва, но ти можеш да забъркаш собствена зелена магия и да комбинираш според това, с какво разполагаш. И за финал - гарнирам с лилаво кимчи, за да си подсигуря дневната доза пробиотик за балансиран микробиом.
Read MoreДнес ти представям абсолютния ми фаворит в приготвянето на риба. Предимствата на този метод - рибата остава сочна без да използваш широко разпространеното алуминиево фолио. Можеш да използваш цяла риба по твой избор. Лично аз се старая да намирам див улов.
Read MoreДнешната рецепта представя боба от съвсем различна светлина - в комбинация с бадеми и прясна мента и под формата на салата. Особено подходяща е за студените месеци, когато изборът на зеленчуци е ограничен.
Read MoreАко обичаш бобовите култури и търсиш нов начин да ги приготвяш, то непременно изпробвай тази рецепта за даал от червена леща. Аз обичам разнообразието и обогатих класическата рецепта с малко повече зеленчуци и тъй като резултатът беше много добър, споделям с теб.
Read More
