Представям ти една по-различна и много свежа рецепта за дип от авокадо. Вместо с обичайните чесън, лук или домат, този път авокадото е допълнено с парченца грейпфрут и нар и красиво сервирано в кората на самия плод.

Три варианта за домашно приготвен хумус

Днес ти представям три начина да си приготвиш хумус у дома - класическата рецепта, хумус с авокадо и по-наситения хумус с червено цвекло. Основната съставка е нахутът и от него зависи каква ще е плътността и текстурата на твоя хумус.

Чиа пудинг с цитросов йогурт за закуска

Закуската е трудна работа и то толкова, че повечето хора решават проблема, като изцяло премахват това хранене от програмата си. Днес ще се опитам да те вдъхновя с една много лесна рецепта за чиа пудинг с цитрусов йогурт, с надеждата да върна закуската обратно в менюто ти.

Крем супа от моркови с пармезан

Едно от любимите ми неща през зимата са топлите супи, които можеш да сътвориш за нула време буквално от нищото. С правилните подправки и без много усилие можеш да преобразиш почти всеки зеленчук! Днес ти представям идея за крем супа от моркови и пармезан за разкош!

Френски киш с праз и моцарела

Днес споделям с теб рецептата за киш с праз и моцарела на моя съпруг, който ако трябва да съм съвсем честна, се справя доста по-добре с приготвянето му от мен. Може би заради търпението и любовта към детайла, а може би заради (не)тайната френска съставка - маслото - което прави всичко много по-вкусно, но когато става дума за киш, у дома той е главният шеф!

Дип от червено цвекло

Днес ти предлагам една лесна и бърза рецепта за дип от червено цвекло, идеален за добавка към зеленчуци, месо или просто с филийка хляб.

Крем супа от броколи и спанак

Супата е често подценявана храна. Дали защото често се свързва с лоши спомени от детските години, когато ти е предлагана главно, когато си болен или защото много от рецептите са трудоемки и бавни, но тя не присъства в менюто на много от нас. Днес ще се опитам да те убедя в качествата и ползите от редовното хапване на супа с една изкусителна рецепта за крем супа със спанак и броколи.

Даал от червена леща

Ако обичаш бобовите култури и търсиш нов начин да ги приготвяш, то непременно изпробвай тази рецепта за даал от червена леща. Аз обичам разнообразието и обогатих класическата рецепта с малко повече зеленчуци и тъй като резултатът беше много добър, споделям с теб.

Салата от кореноплодни с орехи

Всички знаем, че през есента и зимата най-подходящите зеленчуци за салата са от семейство кореноплодни. Коренът приема от почвата вода и минерални соли и натрупва в себе си резервни вещества, които ще са необходими за възпроизвеждането на растението. Те са нещо като резервоар пълен с полезни за нас вещества. Представям ти една вкусна салата от кореноплодни, която аз обичам да гарнирам с орехи и листата от целина.

Копринен мус от кестени с нар

Кестените са известни още като хлябът от гората. Супер алтернатива на тестените изделия са, защото въпреки въглехидратите имат нисък гликемичен индекс, не съдържат глутен и са нискокалорични. И ако още не съм те убедила защо да ги консумираш по-често, ще те изкуша с една рецепта за копринено мек мус от кестени в комбинация с леко киселия вкус на нара.

Печен сладък картоф с гуакамоле

Днес споделям една изключително лесна рецепта за сладък картоф с гуакамоле, която ще те накара да си оближеш пръстите. Гуакамоле е ястие от мексиканската кухня и представлява разядка от авокадо. Освен авокадо, някои от съставките, които могат да бъдат използвани са сок от лимон или лайм, домат, чушка или чили, зелен или друг вид лук, кориандър и чесън. Аз ще ти представя няколко от любимите ми варианти.

Златно мляко - лековитият елексир от Аюрведа

Златно мляко е лековита напитка, завещана ни от Аюрведа. Основната и съставка е коренът куркума (от семейството на джинджифила), с активно вещество куркумин. Подправката куркума е известна главно заради силното си противовъзпалително, антиоксидантно и противораково действие. Една от любимите ми рецепти за напитка през зимните месеци!

Хляб от лимец с квас

Има нещо магическо в домашно приготвяния хляб. Дали това е миризмата му преди да го извадиш от фурната или хрупкавата коричка, или самият процес на замесване на всички съставки… Днес споделям с теб една лесна рецепта за домашно приготвен хляб от лимец с квас, която ще върне любовта ти към истинския домашно приготвен хляб, такъв, какъвто го познава Българската традиция.